كبسه بصدور الدجاج المخليه مقدمه من شيف دينا عادل

اسم الوصفة / كبسة بصدور الدجاج المخلية
مقدمة من / دينا عادل
مدة التحضير / 10 دقائق
مدة الطهي / ساعة
المقادير
كيلو إلا ربع صدور فراخ مخلية مسلوقة سلقة إلا ربع
4 اكواب أرز
فصوص حبهان
أعواد قرفة
كركم او توابل كبسة
لتر عصير طماطم
ملح
فلفل اسود
بصلة كبيرة مقطعة جوانج
الطريقة
نضع معلقة السمنة علي النار ثم نشوح فيه الكركم و الحبهان و القرفة ثم نضع عصير طماطم و نتبله بالملح و الفلفل الأسود و نتركه يغلي ثم نضع كوب شوربه و الفراخ و تترك الفراخ حتي تستوي ثم نخرجها من الطماطم و نضع الارز بحيث يكون الطماطم مغطي الأرز و اذا الطماطم أقل ممكن إضافة شوربة فراخ و نتركه حتي يستوي
في طاسة نضع معلقة السمنة ثم نضع البصل و نضيف الفراخ و نصف كوب شوربة و رشة ملح و فلفل اسود و نتركها حتي تشرب الشوربة و تتحمر 
نضع الارز في طبق التقديم و عليه الفراخ و البصل المحمر ممكن إضافة مكسرات حسب الرغبة