مهرجان ام الخلول لترويج السياحه الداخليه لمحافظه بورسعيد

تحت رعاية محافظة بورسعيد دعما لتنشيط السياحه الداخليه واحياء التراث الطهوى البورسعيدى ودعما لشباب الطهاه اقيم أحتفال كرنفالى بقريه النورس تحت اسم مهرجان ام الخلول لترويج السياحه الداخليه لمحافظه بورسعيد حيث اشترك عدد من طهاه من فنادق وقرى بورسعيد وعدد من طلاب معهد السياحه والفنادق التابع لوزاره التعليم العالى لبورسعيد فى فاعلايات الاحتفال وقدم كل من المشاركين فى حضور لجنة الحكام...
الشيف العالمي عبد الفتاح الصاوى شيف فندق الماريوت أنجلترا
الأستاذ محمد موسى الخبير الاستشارى السياحى
الأستاذ مصطفى موسى خبير السياحة والفنادق
الأستاذ عاطف الغزالى مدير عام شركة طاطا للمطاعم
الشيف إسلام زينهم شيف قناة العروبة
الأستاذة عبلة كامل والأستاذة نورهان السيد حسن مدير المعهد
وأقامو عروض طهويه من مأكولات بحريه مختلفه حملت طابع يبشر بالاحتراف ولفت الانتباه من الحاضرين ولجنه التحكيم كما احتلت مشاركه شباب الطهاه على نسبه المشاركين بالكامل ووجهت لهم لجنه التحكيم بعض النصائح والتعليقات الهامه التى قد تساعدهم على الارتقاء والتقدم بطريق الاحتراف بمجال الطهى وأكدت سماح دويدار المنسق العام للمهرجان ان الهدف من اقامه ذلك المهرجان هو محاوله لتسليط الضوء على محافظه بورسعيد ونشاطها السياحى والاحتفالى وخاصه انها تمتلك كل المقومات التى تؤهلها لتكون من اكثر المحافظات الجاذبه للسياحه الداخليه والخارجيه ايضا واضاف الشيف ربيع الساعى منسق المهرجان ان مستوى المشاركين وان كان يبدو بسيط فأنه يحمل لمسات فنيه وتعتبر التجربه والاحتكاك قيمه كبيره لهم وتؤهلهم فيما بعد بالمشاركه بمسابقات تنافسيه معتمده وكبيره وبنفس السياق صرح الشيف احمد جابر ان بورسعيد تخرج منها الكثير من الطهاه المحترفين ومنهم المعتمد دوليا لدى منظمات طهويه كبيره وايضا لدى منظمه الواكس والتى تعد الاتحاد الدولى للطهاه بالعالم واضاف حسن رحيم امين صندوق الغرف التجاريه بيوم الختام ان الغرف التجاريه ببورسعيد ستلتفت بشكل كبير الى مسانده تلك الفاعلايات الاحتفاليه والطهويه التى تقام بالمستقبل والتى من شأنها الترويج التجارى والسياحى للمحافظه حيث ان الضيوف الذين شاركوا من خارج بورسعيد يعتبروا قيمه مضافه للمحافظه وان الشكل الائق الذى ظهر به الاحتفال يعتبر بدايه لاقامه احتفالات ببورسعيد بشكل اكبر وفى نفس السياق اضافت د/ نورهان السيد حسان المحاضره بمعهد السياحه والفنادق ببورسعيد ان الطلبه يستفدون كثيرا من اقامه تلك الاحداث حيث تعودهم على الممارسه العمليه والاحتكاك وترفع الروح المعنويه لهم
وقد فاز بالمراكز الثلاثه هــــــــم...
الاول /شيف خالد البدرى من الاكاديمه العربيه للنقل البحرى ببورسعيد
الثانى / محمد انور بمطعم وورلد ببورسعيد
الثالث/ محمود تمام من مطعم اكسبريس ببورسعيد
كما علق الشيف عبد الفتاح الصاوى على المسابقة باﻹشادة لثلاث شيفات كانوا يستحقون اللقب وعن جدارة لذالك تمنا لهم التوفيق وقرر ان يتم تكريمهم معنويا لمجهودهم المميز وهم
عبد الرحمن عادل موسى
محمد السيد الملكى
محمد أبو خضير
وحضر كلا من المسشتار / وليد علي ، و الأستاذ /خالد سعيد الصحفي ورئيس اللجنه الاعلاميه ، الأستاذه/ هاله تونسي الصحفيه أعضاء لجنه التحكيم مستر / مصطفي موسي مستر / عاطف الغزالي الشيف / عبد الفتاح الصاوي مستر محمد الشامي الشيف/ اسلام زنهم