Penulis
البسبوسه
مقدمه من الشيف دينا بديع
المقادير
(3 كوب سميد اوسيمولينا
وكوب زبادي
ونصف كوب سكر
ومعلقه بيكربونات الصوديوم
ومعلقه بيكنج بودر
ورشة ملح
وكوب وربع زبده أو سمنة مذابه
الطريقه
كل المكونات علي بعض ماعدا الزبدة وتقلب
ثم تضاف الزبدة وتقلب حتي تتجانس
صنيه مدهونه ونضع فيها الخليط وتترك ترتاح نصف ساعه
حنكون مسخنين الفرن 180 وتوضع ثم تسقي بالشربات
تغطي بفويل حتي تبرد ثم تقطع وبالهنا لو عايزاها محمره زياده من علي الوش افتحي الشوايه دقيقه
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسي السيد
مقدمه من الشيف دينا بديع
المقادير
(3 كوب سميد اوسيمولينا
وكوب زبادي
ونصف كوب سكر
ومعلقه بيكربونات الصوديوم
ومعلقه بيكنج بودر
ورشة ملح
وكوب وربع زبده أو سمنة مذابه
الطريقه
كل المكونات علي بعض ماعدا الزبدة وتقلب
ثم تضاف الزبدة وتقلب حتي تتجانس
صنيه مدهونه ونضع فيها الخليط وتترك ترتاح نصف ساعه
حنكون مسخنين الفرن 180 وتوضع ثم تسقي بالشربات
تغطي بفويل حتي تبرد ثم تقطع وبالهنا لو عايزاها محمره زياده من علي الوش افتحي الشوايه دقيقه
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسي السيد
EmoticonEmoticon