Penulis
اسم الوصفه القرص الطريه
مقدمه من الشيف ساميه سعد
مده التحضر ساعتين
مده الطهى ٢٠دقيقه
المكونات
كيلو دقيق منخول
كوب صغير زيت ١٥٠ملي
ربع كوب سكر
كيس بيكج بودر
٢كيس فانليا
كوب ماء دافي اوحليب
٢معلقه كبيره شمر
٢معلقه كبيره يانسون
كوب زبادي
٢معلقه كبيره خميره فوريه
رشه ملح
معلقه كبيره خل ابيض
الطريقه
في اناء كبيره يوضع الدقيق والشمر واليانسون والسكر والبيكج بودر فانليا ويضاف الزيت ونقلب جيدا ويضاف الزبادي والخل ونقلب ندوب الخميره مع معلقه كبيره سكر في نصف كوب ماء دافي وتترك ١٠دقايق ويوضع على العجين ونكمل عجن بالحليب او ماء دافي
غطها ساعه يختمر ونشكل و ويمكن إضافة اي حشوه ندهن الصاج زيت ويرص القرص ندهن الوجه بيضه مع فانليا وغطي الصاج ساعه يخمر تاني نسخن الفرن يدخل الصاج
بعد ماتبرد تحفظ في كيس علشان حتى لا تجف
مديره مجله فلفل شطه شيف بوسي السيد
مده التحضر ساعتين
مده الطهى ٢٠دقيقه
المكونات
كيلو دقيق منخول
كوب صغير زيت ١٥٠ملي
ربع كوب سكر
كيس بيكج بودر
٢كيس فانليا
كوب ماء دافي اوحليب
٢معلقه كبيره شمر
٢معلقه كبيره يانسون
كوب زبادي
٢معلقه كبيره خميره فوريه
رشه ملح
معلقه كبيره خل ابيض
الطريقه
في اناء كبيره يوضع الدقيق والشمر واليانسون والسكر والبيكج بودر فانليا ويضاف الزيت ونقلب جيدا ويضاف الزبادي والخل ونقلب ندوب الخميره مع معلقه كبيره سكر في نصف كوب ماء دافي وتترك ١٠دقايق ويوضع على العجين ونكمل عجن بالحليب او ماء دافي
غطها ساعه يختمر ونشكل و ويمكن إضافة اي حشوه ندهن الصاج زيت ويرص القرص ندهن الوجه بيضه مع فانليا وغطي الصاج ساعه يخمر تاني نسخن الفرن يدخل الصاج
بعد ماتبرد تحفظ في كيس علشان حتى لا تجف
مديره مجله فلفل شطه شيف بوسي السيد
EmoticonEmoticon