الكوسه بطريقه خفيفه وصحيه مقدمه من شيف امنيه مرجان

طريقة عمل الكوسة ني في ني
مقدمة من الشيف : أمنية مرجان
وبطريقة صحية للدايت وللناس العادية وسهله وبسيطة جربوها بطريقتي
مدةتحضير : ١٥ دقيقة
مدة الطهي : ٣٠ دقيقة
المقادير
كوسة متقطعة يفضل تكون دوائر بحجم بعض
طماطم متقطعه قطع صغيره
بصل متقطع زي الطماطم
سمنه وزيت ممكن معلقة ومعلقة حسب الكمية اللي هتعمليها
التوابل
ثوم بودر , بصل بودر , فلفل اسود, ملح
يمكن اضافة مرقة دجاج بيتي ورشة سكر
الطريقة
نضع جميع المقادير السابقه والتوابل ويقلبوا جيداا ثم نضعها علي نار هادئة حتي تمام النضج وبالهنا والشفا

ملحوظة لو هنعملها للدايت هنعملها بنفس الطريقة بس هنشيل السمنه والزيت منها
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسي السيد