Penulis
الدجاج البلدي بحشوة الارز
مقدم من لشيف مروه ابو كيفو
المكونات
2 فرخة شمورت
كبد والقوانص مقطعة
مغسولين بملح وليمون
1كوب ارز
بصلة كبيرة
التوابل
سمنة بلدي
زيت
الطريقة
معلقتين سمنة بلدي ومعلقتين زيت ذرة نضيف عليها بصلة مجرد تتدبل فقط علي النار
يضاف الرز مغسول ومتصفي ونضيف الكبد والقوانص
التوابل
ملح فلفل حبهان كسبرة ناشفة
ربع كوب ماء
يكون الرز فقط نص سوا ونبدأ بحشو الفراخ وبعد السوا تتحمر في زيت
مقدم من لشيف مروه ابو كيفو
المكونات
2 فرخة شمورت
كبد والقوانص مقطعة
مغسولين بملح وليمون
1كوب ارز
بصلة كبيرة
التوابل
سمنة بلدي
زيت
الطريقة
معلقتين سمنة بلدي ومعلقتين زيت ذرة نضيف عليها بصلة مجرد تتدبل فقط علي النار
يضاف الرز مغسول ومتصفي ونضيف الكبد والقوانص
التوابل
ملح فلفل حبهان كسبرة ناشفة
ربع كوب ماء
يكون الرز فقط نص سوا ونبدأ بحشو الفراخ وبعد السوا تتحمر في زيت
EmoticonEmoticon