Penulis لينزا بالمكسرات
مقدم من هناء الطرابيلي
المكونات
٢٥٠ جرام ذبده
٢٥٠ جرام سكر بودره
٢٥٠ جرام جوز هند
٢٥٠ جرام دقيق
بيضه
للوجه مهلبيه عباره عن لبن ونشأ علي النار
الطريقه
يضرب السكر مع الذبده في العجان ثم يضاف جوز الهند ويضرب جيدا حتي ينعم الخليط ثم تضاف البيضه ثم الدقيق
تفرد جزء من العجينه في صينيه ثم تصب المهلبيه وهي ساخنه حتي تسهل فردها ثم ترش المكسرات نضع باقي العجينه في كيس حلواني وتغطي بها وجه الصينيه تخبز في فرن متوسط الحراره وبعد الخبز تدهن بسيرب ثقيل
مديرة مجلة فلفل شطه شيف بوسي السيد
EmoticonEmoticon