شوربة المشروم بالكريمه مقدمه من شيف مى عطيه

شوربة المشروم بالكريمة
مقدمة من الشيف/مى عطية
مدة التحضير:10 دقائق
مدة الطهى:15 دقيقة
المقادير:
كوب مشروم فريش
نصف كوب كريمة
نصف معلقة ملح وفلفل
مكعب ماجى
بصلة صغيرة
مكعب زبدة او ملعقة سمن
ملعقة دقيق
2 كوب ماء
الطريقة:
○هنفرم البصل  ونشوحه فى الزبدة حتى يذبل البصل ثم نضيف المشرم ونشوحه مع البصل حتى يذبل ثم نضيف الدقيق ونقلب لمده دقيقة
○نضيف الماء والماجى الملح والفلفل مع التقليب ونتركها تغلى لمدة 5 دقائق على نار هادئة
○واخيرا نضيف الكريمة ونتركها تغلى على نار هادئة 3 دقائق ونطفى النارتقدم ساخنة ولو عليها عصرة ليمونة🍋 تبقا هايلة وبالف هنا
مديرة مجلة فلفل شطه شيف بوسى السيد