جلاش بحشوة البسبوسه مقدم من شيف رانيا الفار

اسم الصنف جلاش محشى بسبوسه
مقدم من رانيا الفار
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى ثلث ساعه
المقادير
ورقه جلاش
سمن
كيس بسبوسه
معلقه بيكنج بودر
2 علبه زبادى
للشربات 2 كوب سكر
2 كوب ماء
الطريقه
فى البدايه نقوم بعمل صينيه البسبوسه باحضار كيس البسبوسه ومعه 2 معلقه سمن و2 علبه زبادى ومعلقه بيكنج بودر وندخلها الفرن حتى تحمر
ونقوم باحضار الشربات بعمل 2 كوب سكر مع 2 كوب ماء ونسقى بيها البسبوسه ونتركها تبرد
بعد ذلك نفرد ورق الجلاش وندهن باالسمنه ونضع بسبويه فى الجلاش ونلف وبعد ذلك نقطعه صوابع وندخله الفرن على درجه حراره 180 درجه ونسقيها بشربات بسيط وتقدم
مديرة مجلة فلفل شطه شيف بوسى السيد