Penulis
ستربس الدجاج
مقدم من دعاء عبد الفتاح
المكونات
صدور دجاج مخليه
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقة بابريكا
فلفل اسود
جنزبيل
كمون
زعتر
بصل بودر وتوم بودر
الطريقه
تقطع الصدور لاصابع رقيقه وقصيره
فى بوله يوضع الدقيق عليه البيكنج بودر بابريكا وكل البهارات
نقسم مره اخرى الدقيق كل كوب لوحده عليهم نفس التوابل
يوضع على كوب منهم مياه الى ان تبقي مثل عجينه الكيك
يوضع فيها الدجاج وتقلب جيدا وتدخل الثلاجه ساعتين او ثلاثه
كوب الدقيق الثانى اللي عليه نفس التوابل ونزود شويه كورن فليكس وتوضع فيه صدور الدجاج بدون ضغط عليها
توضع فى زيت سخن وبالف هنااااا لو عاوزينه حاااار يوضع شطه في التتبيله حسب الرغبه
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد
مقدم من دعاء عبد الفتاح
المكونات
صدور دجاج مخليه
2 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقة بابريكا
فلفل اسود
جنزبيل
كمون
زعتر
بصل بودر وتوم بودر
الطريقه
تقطع الصدور لاصابع رقيقه وقصيره
فى بوله يوضع الدقيق عليه البيكنج بودر بابريكا وكل البهارات
نقسم مره اخرى الدقيق كل كوب لوحده عليهم نفس التوابل
يوضع على كوب منهم مياه الى ان تبقي مثل عجينه الكيك
يوضع فيها الدجاج وتقلب جيدا وتدخل الثلاجه ساعتين او ثلاثه
كوب الدقيق الثانى اللي عليه نفس التوابل ونزود شويه كورن فليكس وتوضع فيه صدور الدجاج بدون ضغط عليها
توضع فى زيت سخن وبالف هنااااا لو عاوزينه حاااار يوضع شطه في التتبيله حسب الرغبه
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد
EmoticonEmoticon