سلطة المكرونه مقدمه من الشيف انتصار الحلانى

سلطة مكرونة
مقدمة من انتصار الحلاني 
مدة التحضير ربع ساعة 
مدة الطهي ربع 
المقادير 
نصف كيلو مكرونة مسلوقة .نحتفظ ب كوب ونصف من ماء سلق المكرونة جانبا
كوبين جرجير مقطع
كوبين طماطم كرزية مقطعة نصفين
الصوص
2 ملعقه كبيره دبس الرمان
2 ملعقه كبيره خردل
ملعقه كبيره عسل ابيض 
ملعقه صغيره ملح
ربع كوب زيت الزيتون 
ملعقه صغيره ريحان .
ملعقه صغيره زعتر ناشف
ملعقه صغيره توم مهروس 
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة
ملعقه كبيره شطة اختياري
الطريقه
 تخلط مواد الصوص جيدا مع كوب ماء سلق المكرونة.
 تضاف المكرونة والجرجير تزين بلزيتون ومكسرات حسب الذوق
. تغلف وتدخل التلاجة اقله ساعة حتى تمتزج طعم المواد مع بعض
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد