Penulis
كريب بحشوة الدجاج
مقدم من الشيف مروه جميل
وقت الطهى ربع ساعه
المقادير
كوب دقيق
كوب لبن
3ملاعق زيت
2بيضه
رشه ملح ورشه فلفل اسود
ورشه سكر
وشرئح صدور دجاج
وملح وفلفل وثوم مفروم
وبصل جوانح
فلفل اخضر او الالوان
طماطم شرائح رفيعه
وبهارات
الطريقه
يضرب الخليط فى الخلاط جيدا ويصب فى بوله واجيب طاسه ادهنها زيت بسيط واضيف كبشه فى الطاسه وامررها
عند تحميرها اقلبها واكمل الباقى بهذا الطريقه
الحشو
ادجاج متبل من قبلها بملح وفلفل وتوم مفروم وزيت
فى اناء على النار اضيف زيت بسيط واضيف الدجاج اشوحها قليلا واضيف البصل والفلفل والطماطم لحين النضج
وابدا احشى الكريب وفى طاسه على النار احمره من الجاهتين وبالف هنا
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد
مقدم من الشيف مروه جميل
وقت الطهى ربع ساعه
المقادير
كوب دقيق
كوب لبن
3ملاعق زيت
2بيضه
رشه ملح ورشه فلفل اسود
ورشه سكر
وشرئح صدور دجاج
وملح وفلفل وثوم مفروم
وبصل جوانح
فلفل اخضر او الالوان
طماطم شرائح رفيعه
وبهارات
الطريقه
يضرب الخليط فى الخلاط جيدا ويصب فى بوله واجيب طاسه ادهنها زيت بسيط واضيف كبشه فى الطاسه وامررها
عند تحميرها اقلبها واكمل الباقى بهذا الطريقه
الحشو
ادجاج متبل من قبلها بملح وفلفل وتوم مفروم وزيت
فى اناء على النار اضيف زيت بسيط واضيف الدجاج اشوحها قليلا واضيف البصل والفلفل والطماطم لحين النضج
وابدا احشى الكريب وفى طاسه على النار احمره من الجاهتين وبالف هنا
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد
EmoticonEmoticon