كوكيز العيديه مقدم من المبدعه نهى زكى

كوكيز عيديه العيد
مقدم من الشيف نهى زكى
المقادير 
500 جم دقيق 
250 جم زبده
بيضه 
كوب سكر
رشه ملح
 ملعقه صغيره بيكنج بودر

الطريقه 
يضرب الزبده مع السكر جيدا حتى يصبح قوامه كريمي قم يضاف عليه البيضه والفانيليا وتخفق جيدا 
 ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر 
اهم حاجه ميتعجنش كتير ويبقى زي ملمس الرمل 
نلم العجينه بالايد وندخلها التلاجه عشر دقايق تجمد شويه 
ولما تطلع نفردها بورق الزبده وتتقطع حسب الشكل اللي بتحبوه 
تدخل الفرن على درجه حراره 180 درجه لمده عشر دقايق 
وتزين بورق السكر بشكل النقود
 مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد