بسكويت اللانكشير مقدم من الحاجه غاليه

بسكويت لانكشير

 مقدم من مطبخ  الحاجة غاليه

المقادير 
2 كوب دقيق
كوب نشا
كوب سمن او زبدة
كوب سكر بودرة 
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2بيض
فانليا
الطريقة 
 تضرب السمنة مع السكر جيدا حتى تصل للقوام الكريمى

 ثم نضع بيضة مع الضرب حتى تختفى ثم البيضة التانية والفانليا ويكون الدقيق منخول فى طبق وعليه النشا والبودر 

ننزل بالخليط ويقلب حتى تلم العجينة وتفصل من العجان

 تترك لترتاح ثم تقطع كور صغيرة جدا فى حجم البندقة وتخبز فى فرن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق حتى يتحمر اسفل الكور وتفضل بيضة

 ثم كل اتنين يتم لزقهم بالمربى ويدحرج فى جوز هند او فارماسيه الوان والف هنا

مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد