كحك العيد مقدم من الشيف اسماء عزازى

 كحك  العيد
مقدم من  اسماء عزازي
مدة التجهيز ٣٠
مدة التطهي٢٠
400 زبدة نيوزلاندى 
100 جرام سمنة طرية 
100 جرام سكر بودرة 
800 دقيق 
1 كيس بيكنج بودر 
100 جرام لبن حليب 
الطريقة 
 هنضرب الزبدة مع السكر لحد متنعم الزبدة وتنبيض ننزل بالدقيق والبيكنج بودر وبعدها السمنة تكون عادية ولا هى سايحة ولا ماسكة اوى وفى الاخر نلمهم باللبن ونسبها تريح حوالى نصف ساعة نكورها ونحشيها ونشكلها وترص على صاجات وتدخل فرن 160 لمدة نصف ساعة لحد ميحمر ويستوى بالف هنا
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد