ليزى كيك مقدم من الشيف هند ابو السعود

ليزي كيك
مقدم من هند ابو السعود
مده التحضير ١٥ دقيقه
مده التبريد ٤ ساعات
المكونات
عدد ٢ باكو بسكويت شاي مكسر قطع متوسطه
٨ ملاعق كاكاو
كوب سكر
ربع كوب زبده
ملعقه صغيره فانليا
كوب الا ربع حليب
عدد ٢ بيضه
ملعقتين حليب بودره
الطريقه
ع النار نضع الزبده حتي تذوب نضيف السكر ع نار هادئه وبعد ذلك نضيف الحليب السائل والبيض والفانليا
وتقلبهم حتي يتم الخلط جيدا نضيف الكاكاومع الحليب البودره مع التقليب المستمر وعند ظهور فقاعات هوائيه نضيف البسكويت
نرفعها من ع النار ونتركها تبريد
نحضر كيس نايلون ونضع الخليط بداخله ونلفه ع شطل اسطواني وتدخل فرازر لمده ٤ ساعات
تخرج تقطع
بالف هنا
مديره مجله فلفل شطه شيف بوسي السيد