معجنات بحشوة الجبن مقدمه من الشيف ايمان جمال

اسم الوصفة :معجنات بحشوة الجبنة
مقدمة من :شيف ايمان جمال
مدة التحضير ساعة
مدة الخبز 10 دقاءق
المقادير
500 دقيق
كوب حليب
كوب زبادى
3/4كوب سمن او زيت 
وملعقة كبيرة خميرة فورية
3ملاعق كبار سكر
ورشة ملح
الحشو
جبن ابيض
الطريقة
تخلط كل المواد الجافة أولا ونقلب  ثم الزيت والزبادى والحليب
وتعجن حتى تصبح عجينة طرية تترك لتخمر ساعة
تشكل اى شكل تفضليه وتوضع بها الحين وتلف وترص بصينية وادهنى الصنيةزيت
وتترك لتخمر نصف ساعة بعد التشكيل
تدخل الفرن على 180 درجة   لمدة 10 الى 15 دقيقة
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد