الخبز اللذيذ بالسمسم مقدم من الشيف رانيا الفار

الخبز بالسمسم
مقدم من رانيا الفار
مده التحضير ربع ساعه
مده الطهى 3 دقائق للرغيف
المقادير
2 كوب دقيق
ملعقه خميره
ذره ملح
ملعقه سكر
2 ملعقه زيت
ماء للعجن
الطريقه
نحضر الدقيق بعد نخله جيدا ونضيف عليه المكونات الجافه والملح والسكر
 نعجنه باالماء و2 ملعقة زيت الى ان نحصل على عجينه متماسكه ونتركها تستريح نصف ساعه
بعد ذلك نكور العجينه كور  وندهنها بفرشاه بها ماء ونفردها
ونرش عليها سمسم  وعلى طاسه ساخنه نضع الرغيف على الجانبين ويكون جاهز
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد