دجاج تكا مع صوص الثوميه
مقدمه من الشيف : مروة جمال
مده التحضير :١٠ دقائق
مده الطهى :ساعه
المقادير
فرخه مقطعه اربع اجزاء ومخليه من الجلد
ملعقتين كبارزبادى
٣ معالق كبار صلصه طماطم
ملعقه كبيره كزبرة ناشفه
كمون
ملح
حبهان مطحون
بابريكا
زعتر
جنزبيل
٢ ملعقه صغيرة زبده
٣ ملاعق كبار زيت
الثوميه
معلقه كبيره زبادى
٣معالق كبار مايونيز
معلقه صغيرة خل او ليمون
ثوم مفروم
رشه ثوم بودر
ملح
فلفل
زيت حسب الاحتياج
الطريقه
نضع كل المكونات مع بعضها ونتبل بيها الفرخه وتترك فى الثلاجة ليله كامله ،ثم توضع على شبكه الفرن تحت الشوايه وتقلب من وقت لاخر لتمام السوا
الثوميه
فى الخلاط نضع كل المكونات ونخفق ونضع الزيت سرسوب للحصول على القوام المناسب
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد
مقدمه من الشيف : مروة جمال
مده التحضير :١٠ دقائق
مده الطهى :ساعه
المقادير
فرخه مقطعه اربع اجزاء ومخليه من الجلد
ملعقتين كبارزبادى
٣ معالق كبار صلصه طماطم
ملعقه كبيره كزبرة ناشفه
كمون
ملح
حبهان مطحون
بابريكا
زعتر
جنزبيل
٢ ملعقه صغيرة زبده
٣ ملاعق كبار زيت
الثوميه
معلقه كبيره زبادى
٣معالق كبار مايونيز
معلقه صغيرة خل او ليمون
ثوم مفروم
رشه ثوم بودر
ملح
فلفل
زيت حسب الاحتياج
الطريقه
نضع كل المكونات مع بعضها ونتبل بيها الفرخه وتترك فى الثلاجة ليله كامله ،ثم توضع على شبكه الفرن تحت الشوايه وتقلب من وقت لاخر لتمام السوا
الثوميه
فى الخلاط نضع كل المكونات ونخفق ونضع الزيت سرسوب للحصول على القوام المناسب
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد
EmoticonEmoticon