الناجتس اللذيذ بقيمه غذائيه اكبر مقدم من الشيف بوسى السيد

الناجتس من الاكلات المحببه للكبار والصغارنقدمها لكى بطريقه بسيطه وطعم رائع
فهى اضمن وانظف من الجاهزه
مدة الطهى 10 دقائق
المكونات
صدور دجاج فيليه
حبة بطاطس مسلوقه ومهروسه
حبة جزر
بصله
ثوم بودره
بهار دجاج
رشه قرفه
كارى
ملعقتان دقيق
للتغطيه
بقسماط
بيض
دقيق
الطريقه
يوضع فى الكبه كلا من الدجاج والبصل والبطاطس والجزر والبهارات المذكوره
تفرم فرم ناعم جدا حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها جيدا
يفرد الخليط على ورق ذبده ويدخل الفريزر لمدة ربع ساعه حتى يتماسك قليلا
يخرج من الفريزر يرش عليه ملعقتين الدقيق ثم يدخل الفريزر ربع ساعه مره اخرى
يخرج من الفريزر ويقطع بقطاعات او يشكل حسب الرغبه
يغطى بالبيض ثم الدقيق ثم البقسماط ثم يقلى فى زيت غزير
من الممكن ان يغطى بالبقسماط ويحتفظ به فى الفريزر ويقلى اى وقت حسب الرغبه
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد