صينية بطاطس بالسجق بطريقه صحيه ولذيذه مقدمه من الشيف بوسى السيد

صينية البطاطس بالسجق اكله سهله وسريعه وايضا فى الطعم شهيه جدا
مقددمه من الشيف بوسى السيد
مدة التحضير 15 دقيقه
مدة الطهى 30 دقيقه
المكونات
شرائح بطاطس
سجق
بصل جوانح
التتبيله
زيت زيتون
ملح
فلفل
زعتر لبنانى
سماق
كارى
 قرفه
الطريقه
تخلط مكونات التتبيله مع بعضها ثم يتبل بها السجق والبطاطس والبصل
توضع كل المكونات فى صينيه ثم يوضع عليها عصير الطماطم وورق اللورا
ثم توضع الصينيه على النار حتى تنضج
بعد النضج توضع تحت شواية الفرن لدقائق حتى تاخذ لون جميل
تقدم مع ارز ابيض او ارز بشعيريه
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد