بطاطس كروكيت بالموتزاريلا مقدمه من الشيف ناهد هشام

بطاطس كروكيت بحشوة الموزاريلا❤️❤️
مقدمة من الشيف ناهد هشام 
مدة التحصير 10 دقيقة
 مدة الطهى  20 دقيقة  
ال

المكونات♦️البطاطس
١/٢ كيلو بطاطس
بيضة
فلفل اسود
ملح
رشة حبهان مطحون
بابريكا
٢ ملعقة كبيرة بقسماط
ملعقة كبيرة دقيق
١/٢ معلقة صغيرة ثوم مفروم
جبنة موزاريلا
الطريقه
 نسلق البطاطس ونهرسها كويس جدا ونسيبها تبرد بعد كدة نضيفلها البيض والبقسماط والدقيق والبهارات وونقلب كويس نشكلها كور او صوابع ونحشيها بالجبنة الموزاريلا ونعفرها فالدقيق بعد كدة بيض بعدين بقسماط وندخلها التلاجة ١/٢ ساعة تمسك شوية ونطلعها نحمرها فزيت سخن ومش بتاخد وقت فالتحمير
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد