بيتزا سريعة التحضير وبدون خميره مقدمه من الشيف مروه جمال

بيتزا سريعه بدون خميرة فى ١٥ دقيقه
مقدمه من شيف مروه جمال
المكونات
كوب دقيق،
معلقه صغيرة سكر
نصف معلقه صغيرة بيكنج بودر
،نصف معلقه صغيرة بيكنج صودا،
ربع معلقه صغيرة ملح،
معلقه كبيرة زيت
،ماء فاتر حسب الاحتياج
الحشو حسب الرغبه،زيتون،جبنه موتزرايلا،فلفل رومى
الصلصه
:كاتشب،صلصه طماطم،ثوم وبصل بودر،زعتر
الطريقه
نضع على الدقيق كل المكونات الجافه ثم الزيت ويقلب ثم نضع الماء شويه بشويه حتى الحصول على عجينه طريه سهله الفرد،وتفرد العجينه على الرخامه وندهن  طاسه تيفال زيت ونضع البيتزا وعليها الصلصه والحشو والجبنه وتغطى وتوضع على اصغر عين من البوتجاز على نار هادئه جدا لتمام السوا وبالهنا
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد