البيتزا الايطالى مقدمه من شيف طارق

لعشاااااااااااق البيتزا الايطالي
مقدمه من الشيف طارق
المقادير
1ك دقيق
350جرام مياة فاتر
10جرام ملح
10جرام خميرة
15جرام سكر
ربع كوب لبن
ربع كوب زيت زيتون
1عدد بيضة
الطريقة
كل المقادير تنزل فى المياة لحد ما تذوب معدا الدقيق هينزل فى الاخر على مرتين
 وفى تانى مرة هنلم بي العجين ونفضل نخدم فيها بي ايدينا لحد ما تبقا كرة
وعشان نضمن ان العجينة نجحت ندخل صابع فيها طلع فى عجين يبقا لسة عوزة خدمة طلع من غير عجين يبقا تسلم ايدك