دجاجه فى الفرن بتتبيله روعه مقدمه من المتميزه امنيه مرجان

اسم الوصفة : الفراخ في الفرن
مقدمة من : الشيف امنية مرجان
وصفة فراخ سهله وللذيذه وسريعة التحضير ومكوناتها متوفره داخل كل بيت
مدة التحضير : ١٥ دقيقه
مدة الطهي : ٤٠ دقيقه
المقادير لسلق الفراخ
عدد ٢ حبة بصل
عدد ٢ حبة جزر
توابل :
ورق لورا
حبهان
فلفل اسود
ملح
تغسل الفرخه جيداا بالملح والدقيق والليمون والخل
ثم تشطف جيداا ثم نتركها تصفي ونضع علي النار الماء ونضع عليه كل مكونات السلق البصل والجزر والتوابل ونتركه حتي يغلي ثم نضع الفرخه ونتركها حتي تمام النضج بعد تمام النضج نطلع الفرخه علي مصفه
ونجهز خلطة الدخول للفرن
الخلطة :
عدد ٢ حبة بصل
عدد ٢ حبة طماطم
توابل : ثوم بودر و بصل بودر وفلفل اسود وملح
نضع جميع مكونات الخلطة داخل الخلاط وتتطحن جيدا
ثم نتبل به الفرخه جيدا من جميع الاتجاهات
ونضعها داخل الفرن علي الشبكه حتي تاخذ الون المناسب
ملحوظة : ١_ التوابل تضاف حسب الرغبه ويمكنك إضافة التوابل التي تفضليها
٢ _ يمكن استخدام هذه الوصفة عندما نحتاج إلي شوربة أو مرقة الفراخ
مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد