العصيده الليبيه مقدمه من الشيف دينا عادل

كتب بوسى السيد
العصيدة الليبية
مقدمة من الشيف  دينا عادل 
مدة الطهي / 15 دقيقة 
المقادير 
كوب دقيق 
كوب مياة 
رشة ملح 
رشة سكر 
ملعقة كبيرة سمنة 
الطريقة 
توضع المياة و السكر و الملح على النار حتى الغليان 
ثم ننزل الدقيق تدريجيا مع التقليب على نار هادئة 
ثم نضع السمن و نقلب حتى تمام النضج 
 نزينها بالمكسرات و العسل الأسود
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد