الأربعاء، 20 سبتمبر 2017

كرواسون الشيكولاته مقدم من الشيف امانى دندش

كرواسون الشيكولاته
مقدمه من :أماني دندش
مده التحضير:25دقيقه
مده الطهي :35دقيقه
المكونات:
3كوب دقيق
ثلت كوب زبدة
ثلت كوب سكر
كوب ماء
2بيضه
نصف كوب شوكلاته مذوب
2ملعقه خميرة
ملعقة ملح
ملعقه فانيليا
ملعقة بيكج بودر
الطريقة:
في وعاء عميق يوضع الزبدة والسكر والماء ويدوب جيدا ثم يضافالدقيق والخميرة والفانليا والبيكنج بودر والبيض وثم الملح وتقلب جيدا حتي تصبح متماسكة وتترك حتي تخمر وبعدين تشكل وتوضع حشوه الشوكولا وتترك تخمر مره اخرى وقبل دخلها
الفرن تدهن الوجه بالبيض
وتدخل فرن مسبق تسخينه حتي تنضج وتاخد لون دهبي
مدير مجله فلفل شطه الشيف بوسي السيد


EmoticonEmoticon