بفاريا تركي مقدمه من الشيف عبير عاشور

بارفايا بالطريقه التركيه حلي سهل وسريع ومغذي
تعرف علي الوصفه معنـــــا
مده التحضير : 15دقيقه
مده الطهـــــي : 10دقائق
مده التبريـــــد : ساعتان
المقاديـــــر ...
150جرام زبده
1كوب دقيق
1كوب سكر
1لتر حليب
نصف كوب قشطه
فانيلا
بسكويت فانيلا وشيكولاته
الطريقـــــه ...

• في اناء يوضع الزبده علي النار حتي تذوب ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا
• ثم يضاف السكر مع التقليب
• ثم يضاف الحليب تدريجيا مع التقليب المستمر بواسطه المضرب اليدوي حتي يغلي
• ثم يضاف القشطه والفانليا
• في بيركس يضاف طبقه بسكويت فانيلا وطبقه فوقه من الخليط
• ثم طبقه بسكويت شيكولاته وطبقه اخري من الخليط
• اربع طبعا او اكثر حسب الرغبه
• تزين بالبسكويت المطحون وتوضع في الثلاجه ساعتين
• ثم تقطع وتقدم.