دجاج مشوي في الفرن مقدم من الشيف فاطمه مهني

 ابهرى عائلتك وقدمى لهم الدجاج المشوى بشكل رائع ومذاق مميز
دجاج مشوى فى الفرن 
مقدم من شيف فاطمه مهنى

مده التحضير :عشر دقائق 
مده التتبيله :ليله كامله 
مده الطهي :ساعه ونصف 
المقادير 

• 1دجاجه كيلو ونصف 

• 4ملعقه كاتشب 

• 1حبه بصل مفروم ناعم

• 3ملعقه زيت

• ملعقه صغيره كلا من (ملح _فلفل اسود _بهارات_حبهان_جوزه الطيب _شمر _ينسون _كسبره ناشفه) الطريقه

• تغسل الدجاج جيدا بالملح والدقيق وتشطف بالماء جيدا

• تخلط مكونات التتبيله وتتبل الدجاج من الداخل والخارج 
• تغطي وتوضع في الثلاجه ليله كامله 

• في اليوم التاني توضع في صنيه علي زجاجه مملوئه بالماء او علي السيخ المخصص للشوي ويمكن اضافه بعض الخضار داخل الصنيه مثل البطاطس والجزر وغيرها 

• يوضع كوب من الماء داخل الصنيه 

• توضع الصنيه في فرن ساخن لمده ساعه ونصف علي حراره هاديه 

• وتقدم 

• مدير مطبخ فلفل شطة :الشيف بوسي السيد