الكيكة الكلاسيكية مقدمة من الشيف أمل سليمان

الكيكه الكلاسيكيه او كيك الفانيلا بطريقه سهله ولذيذه
تعرف علي الوصفه معنــــا
مده التحضير :  15 دقيقه
مده الطهـــــي : 35 دقيقه
المقاديـــــــــر..
3حبات بيض
2 ونصف كوب دقيق
كوب ونصف سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب
ظرف فانيلا
ظرف بيكنج بودر
الطريقـــــه..

• في الخلاط يضاف البيض والسكر والفانيلا ونخفق جيدا
• ثم يضاف الزيت تدريجيا والحليب مع استمرار الخفق لمده تقريبا 10 دقائق
• يصب الخليط في اناء ويضاف اليه الدقيق المخلوط مع البيكنج بودر ويقلب
• يصب الخليط في قالب مدهون زبده ومعفر بالدقيق
• يخبز في فرن ساخن من قبل علي حراره 180 تقريبا 35 دقيقه
• يختبر السواء بواسطه عود خشبي اذا خرج العود نظيفا اصحبت جاهزه لخروجها من الفرن وتقدم.
  مدير مطبخ فلفل شطة : الشيف فاطمه مهني