Penulis
كتب بوسى السيد
كبده اسكندرانى
مقدمة من شيف مى على
مدة التحضير / 5دقائق
مدة الطهى / 10دقائق
المكونات
نصف ك كبده
توم مفروم ناعم
فلفل اخضر واحمر حامى
كمون
شطة
ملح
ليمون
زيت
كبده اسكندرانى
مقدمة من شيف مى على
مدة التحضير / 5دقائق
مدة الطهى / 10دقائق
المكونات
نصف ك كبده
توم مفروم ناعم
فلفل اخضر واحمر حامى
كمون
شطة
ملح
ليمون
زيت
الطريقة
نقوم بفرم التوم والفلفل والكمون والملح والشطة مع بعض جيدا ثم نسخن الزيت جيدا وناخذ نصف تتبيلة التوم ونشوحها فالزيت ثم نضيف المبدة ونشوح جيدا حتى يتغير لونها ثم نضيف باقى التتبيله ونقلب جيدا ثم فالاخر نضيف الليمون ونقلب وبالهنا
مدير مجلة فلفل شطة شيف بوسي السيد
نقوم بفرم التوم والفلفل والكمون والملح والشطة مع بعض جيدا ثم نسخن الزيت جيدا وناخذ نصف تتبيلة التوم ونشوحها فالزيت ثم نضيف المبدة ونشوح جيدا حتى يتغير لونها ثم نضيف باقى التتبيله ونقلب جيدا ثم فالاخر نضيف الليمون ونقلب وبالهنا
مدير مجلة فلفل شطة شيف بوسي السيد
EmoticonEmoticon