كيك التفاح بالقرفه مقدم من الشيف هاله السعدى

كتب بوسى السيد
كيك التفاح بالقرفه
مقدمه من : الشيف هاله السعدى
مده التحضير :15 دقيقه
مده الطهى :40 دقيقه
المكونات :2كوب وربع دقيق 
 4بيض 
نصف كوب زيت
كوب ونصف سكر ناعم ،
2ملعقه صغيره بيكنج بودر
كوب عصير تفاح 
رشه قرفه
الطريقه : نضع السكر والبيض ونخفق خفقا جيدا حتى يتضاعف الحجم نضيف رشه قرفه والزيت ونقلب سريعا ثم العصير 
وبعد ذلك نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر جزء جزء مع التقليب 
وفى صينيه مقاس 26 نضع بها رشه من السكر ثم نقوم برص شرائح من التفاح 
نصب خليط الكيك فوقهم ثم تدخل فرن مسخن مسبقا على حراره 180م 
بعد النضج نتركها تبرد ثم نقوم بقلبها على طبق التقديم وتزين بشرائح التفاح والف هنا
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد