قرنبيط كرسبى مقدم من الشيف ايمان سعيد

كتب بوسى السيد
القرنبيط المقرمش
مقدمه من شيف إيمان سعيد
مده التحضير:- 15 دقيقه
مده الطهي:-10 دقائق
المكونات:- 
حبة قرنبيط
حزمه بقدونس
5 ملاعق دقيق
2 بيضه
نصف كوب حليب
ملعقه صغيره نشا
ملعقه صصغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره شطه
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره فلفل اسود
الطريقه:- 
يوضع اناء به ماء وملح وكمون علي النار ثم توضع القرنبيطه وتغطي حتي تنضج 
تترك لمده 10 دقائق ثم تخرج وتقطع 
لتحضير الصوص 
يضرب البيض والحليب ويوضع عليه الدقيق ويقلب جيدا 
ثم يوضع البقدونس والبهارات وتقلب 
 يوضع القرنيط في الصوص ونحضر زيت غزير ساخن ثم نقوم بوضع القرنبيط فيه حتي ياخذ اللون الذهبي 
ويقدم
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد