كباب الحله مقدم من سمسمه سعد

كتب بوسى السيد
كباب حله 
مقدمه من سمسمه سعد 
مده التحضر 10 دقايق 
مده الطهي 60 دقيقه 
المكونات 
كيلو لحم مكعبات 
٢حبه فلفل اخضر 
٢حبه بصل مكعبات 
٢كوب شوربه 
٤حبات طماطم 
٢ملعقه كبيره سمن او زبده 
ملح 
فلفل اسمر 
بهارات
 بودر ثوم وبصل 
الطريقه 
في اناء يوضع السمن ويسخن ويضاف اللحم ويحمر 
يضاف البصل والطماطم والفلفل الاخضر ويقلب جيدا 
تضاف البهارات والفلفل الاسمر بودر توم وبصل
 تضاف الشوربه والملح ويغطى الاناء حتي النضج
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد