تورتة ايس كريم فانيليا وشيكولاته مقدمه من الشيف هاله طارق

تورتة ايس كريم بالفانيليا و الشيكولاته
مدة التحضير 30 دقيقه
مدة التبريد 4 ساعات

المقادير

الطبقه الاولى
طبقة سمك رفيع او متوسط حسب الرغبه من كيك شيكولاته جاهز

 الطبقه التانيه
2 كيس كريم شانتيه
2 فنجان لبن مثلج
معلقتين لبن بودره كبار
سكر حسب الرغبه
علبة كريمة خفق صغيره
فانيليا

الطبقه الثالثه
2 كيس كريم شانتيه
2 فنجان لبن مثلج
معلقتين لبن بودره كبار
سكر حسب الرغبه
معلقتين نسكويك كبار
علبه كريمة خفق صغيره

الصوص
كوب زيت
كوب سكر بودره
 نص كوب كاكاو خام
كوب لبن

الطريقه
نحضر صنية التشيز كيك نضع طبقة الكيك واذا كانت اكبر نتخلص من الزوايد

الطبقه الثانيه
بالمضرب الكهربائى نخفق الكريم شانتيه مع اللبن ثم نضيف اللبن البودره والفانيليا والسكر ونخفق واخيرا نضيف الكريمه المخفوقه وتخلط جميع المكونات حتى تتجانس وتوضع فوق الطبقه الاولى وتدخل الفريزر

الطبقه الثالثه
نقوم بعمل خطوات الطبقه التانيه مع اضافه النسكويك ونخرج التورته و نضع الطبقه الثانيه وتوضع فى الفريزر

الصوص
نخلط جميع المقادير فى الخلاط ونضعه علي التورته عند التقديم وبالهنا

*لعمل كيك شيكولاته سهل وسريع
المقادير
كوب دقيق..2 بيضه..فانيليا..كوب سكر..كوب زيت..نصف كوب كاكاو خام..رشة ملح
نخلط جميع المكونات وتوضع فى صنيه مدهونه بزبده وتدخل الفرن ع 180 حتى تمام النضج
تترك لتبرد تماما ونأخذ منها طبقه رفيعه او متوسط حسب الرغبه لعمل تورتة الايس كريم

مديرة مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد