وردات البيتزا مقدمه من الشيف دعاء نصر

وردة البيتزا
مقدمة من : دعاء نصر
مدة التحضير : 30 دقيقه
مدة الخبز: 15 دقيقه

المقادير
3 كوب دقيق
3 ملاعق لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
كوب و نصف مياه دافئة
1/4 كوب زيت زيتون
علبة زبادي
3 ملاعق صلصة بيتزا
شرائح زيتون
شرائح فلفل ألوان
شرائح سوسيس
رشة زعتر
جبنة  موزاريلا
الطريقة
نخلط مكونات العجينة ونعجنها جيدا ونتركها تخمر لمدة نصف ساعه ثم نفردها بسمك متوسط بالمردانة ونحضر قطاعات علي شكل وردة ونقوم بتقطيع العجينة
ونرصها في صنية مرشوشة بالسميد ثم نضع عليها صلصة البيتزا وشرائح الفلفل والسوسيس والزيتون واي اضافات حسب الرغبة والجبنة الموتزريلا ورشة زعتر
وتدخل فرن ساخن علي اعلي درجة حتي تنضج وتقدم بالف هنا
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد