Penulis
الليمون المخلل
مقدمه من الشيف ساميه سعد
مده التحضر ٣٠دقيقه
مده الطهى خمس دقائق
المكونات
كيلو ليمون
ربع كوب ملح
٣ملاعق كبار حبه البركه
٣ملاعق كبار فلفل احمر مفروم
٣ملاعق كبار عصفر
ربع كيلو فلفل اخضر سليم
الطريقه
في اناء يوضع ماء يغلي تسلق الليمون خمس دقايق فقط
ونغير الميه ٣مرات في اليوم علشان المراره
نخلط جميع المقادير مع بعض ونشق الليمون من فوق ونحشي الليمون ويوضع في برطمان والفلفل الاخضر سليم وباقي الخلطه ومعلقه كبيره ملح وندوب جيدا في الماء ويوضع في البرطمان تغطي الليمون وعلى الوجه زيت وغطي البرطمان جيدا لمده اسبوع
والف هنا صحه
مديره مطبخ مجله فلفل شطه شيف بوسي السيد
مقدمه من الشيف ساميه سعد
مده التحضر ٣٠دقيقه
مده الطهى خمس دقائق
المكونات
كيلو ليمون
ربع كوب ملح
٣ملاعق كبار حبه البركه
٣ملاعق كبار فلفل احمر مفروم
٣ملاعق كبار عصفر
ربع كيلو فلفل اخضر سليم
الطريقه
في اناء يوضع ماء يغلي تسلق الليمون خمس دقايق فقط
ونغير الميه ٣مرات في اليوم علشان المراره
نخلط جميع المقادير مع بعض ونشق الليمون من فوق ونحشي الليمون ويوضع في برطمان والفلفل الاخضر سليم وباقي الخلطه ومعلقه كبيره ملح وندوب جيدا في الماء ويوضع في البرطمان تغطي الليمون وعلى الوجه زيت وغطي البرطمان جيدا لمده اسبوع
والف هنا صحه
مديره مطبخ مجله فلفل شطه شيف بوسي السيد
EmoticonEmoticon