الاندومى البيتى بالخضار مقدمه من الشيف بوسى السيد

قدمى لاسرتك الاندومى البيتى فهى الذ واغنى وافيد من الجاهزه
مقدمه من مطبخ ام اسر
مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهى 15 دقيقه
المكونات
مكرونه سباجيتى مسلوقه
بصل مكعبات
مكعبات كوسه
وفلفل رومى
مكعبات طماطم
مرقة دجاج او ماء مغلى
توم بودره
بصل بودره
ملح وفلفل
سماق
ممكن اضافة اى نوع اخر من الخضروات وممكن الاستغناء عنها تماما
الطريقه
تسلق المكرونه وتصفى وتترك جانبا
فى اناء على النار يشوح البصل ويتبل بالبهارات المذكوره ليعطى رائحه جميله
يشوح معه الخضار حتى يبدء يدبل قليلا
يوضع عليه ماء مغلى او مرقة دجاج ويترك حتى ينضج
توضع معهم المكرونه وتقلب معهم قليلا حتى تأخذ طعم المرقه والخضروات جيدا وتقدم
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد