زبادى بالمانجو مقدم من الشيف بسنت عبد المحسن

زبادي بالمانجو
المقادير
لتر لبن حليب كامل الدسم
كوب زبادي بلدي كبير
ظرف ايس كريم مانجو (دريم)
3ملاعق سكر بودره
الطريقه
نغلي اللبن ونتركه يبرد وفي اناء اخر نضع الايس كريم والسكر والزبادي
نخلطهم جيدا ثم نضعه علي اللبن بعد مايبرد يكون دافيء فقط
يقلب جيدا ويغرف في كوبايات ونضعها في صينيه بها ماء دافيئ (حمام ماء دافيء)
 بعد كده بنسخن الفرن حوالي خمس دقائق ونطفيىء
ندخل الصينيه ونتركها 7 ساعات  و نضعها بالثلاجه ثم يقدم
  المقدار ده يعمل 7 كوبيات من الموضحه بالصوره
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد