طريقه يخني البصل

يخنه البصل اكله تركيه رائعه جدا نباتيه ومميزه
فوائدها عديده يحتوي علي معادن وفيتامين وبروتين وفسفور مضاد للجراثيم
كما انه ايضا يقي من مرض السرطان
مفيد للقلب يقي من تجلط الدم
يقي من هشاشه العظام والنقرس والروماتيزم
تعرف علي الوصفه معنا
مده التحضير : 15 دقيقه
مده الطهي : 15 دقيقه
المقاديـــر...
1 كيلو بصل صغير جدا
2 ملعقه سمنه
1 فص ثوم مفروم
1 كوب صلصه
1 لتر ماء
ملعقه صغيره كلا من ( ملح -فلفل اسود_بهارات-سماق)
2 فص حبهان
1 كبه صيني ناعمه
2 ملعقه ممسوحه رز
الطريقـــه...

• يقشر البصل ويغسل
• في قدر نضع السمنه والبصل ويقلب جيدا حتي يصبح اصفر قليلا
• يضاف الصلصه والتوابل والثوم والماء والارز ويترك حتي يغلي 3 دقائق
• يصب داخل قدر من الفخار ويوضع في الفرن حتي يتشرب كل الصلصه ويتحمر الوجه ويقدم مع ارز بالزبده