معمول العشر دقائق مقدم من الشيف فاطمه مهني

المعمول محبب جدا للجميع مفيد جدا ومغذي يحتوي علي تمر مفروم فهو مفيد جدا لجسم الانسان وايضا يقضي علي الانميا وفوائد اخري كثيره
هذا النوع سريع جدا فقط في عشر دقائق تستطيعي ان تصنعيه بنفسك خاصه اذا كنتي موظفه وليس لديكي الوقت لصنع الحلويات
وطعمه مميزا جدا ورائع
تعرف علي الوصفه معنا
مده التحضير:5 دقائق
مده الطهي: 10 دقائق
المقادير....
1 كيلو دقيق
2 ملعقه كبيره دقيق سميد
نصف كيلو زبده( يفضل نيوزلاندي لانها تعطي طعم رائع)
1 علبه حليب محلى مكثف (تقريبا نصف كوب)
للحشو...
تمر مفروم(عجوه)
1 ملعقه سمن
ربع ملعقه صغيره قرفه

• تسخن السمن وتخلط مع التمر والقرفه جيدا

الطريقه...

• يخلط الدقيق والسميد والزبده معاً
• ثم يضاف الحليب المكثف حتى تصبح عجينه لينه
• تقطع كرات صغيره
• ثم تحشى بالتمر المفروم
• ثم توضع في قالب المعمول وترص في صاج (صنيه) وتخبز في فرن ساخن علي حراره 180حتي ينضج ويصبح لونه ذهبي
• يرش بالسكر البودر وهو ساخن او يقدم بدون سكر.