فليه بصوص سويت اند ساور مقدم من الشيف هاني الجوهري

طبق مميز يباع بثمن باهظ جدا في المطاعم الكبيره
يمكنكي ان تصنعيه في بيتك بأقل الاسعار|
تعرف علي الوصفه معنا
مده التحضير: 30 دقيقه
مده الطهي: 10 دقائق
 المقادير :
300جرام فيله بقرى
20جرام عصير بصل 2 حبه بصل مبشوره ومعصوره
5 جرام فلفل اسود 1 ملعقه صغيره
3 جرام ملح نصف ملعقه صغيره
فلفل الالوان مقطع شرائح
2 جرام بهارات للحمه نصف ملعقه صغير
3 شرائح سموك بيف
1 جرام عسل ابيض
 طريقه العمل...

• يتبل قطعه الفليه ملح وفلفل عصير بصل لمدة 30دقيقه
• ثم توضع على الجريل او فى مقلايه على النار هادئه حتي تنضج  جيدا
• ثم في مقلايه  على النار يضع فيها فلفل الالوان ثم سموك ترك شرائح
• وبعدها بهارات للحمه  ومعلقه صغير عسل ثم يقلب جيدا على النار
• وبعدها يضاف علي الفيله بشكل الموضح بالصوره وتقدم.