سمك بلطي مقلي مقدم من الشيف حنان توفيق

الاسماك من اجمل المأكولات البحريه المحببه للجميع
مفيد لجسم الانسان وللعظام لاحتوائه علي الفسفور والمعادن
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
المقادير..
اكيلو سمك
١كوب دقيق
1ملعقة ملح
1ملعقة فلفل اسود
1ملعقة كمون
1ملعقة كزبرة ناشفة
1ملعقة مستردة
عصير الليمون
1ملعقة خل
فلفل حار
زيت للقلي
الطريقة..

• يغسل السمك جيدا ويتبل بالتوم وملح وفلفل وليمون وخل وكمون وكزبرة ومستردة
• ويوضع في الدقيق
• ثم يقلي في زيت ساخن حتي يصبح لونه اشقر