شيش طاووق مقدم من مطبخ الشيف شوشو عرابى

الشيش طاووق من الاكلات السهله ذات النكهه العربيه المميزه
تحتوي علي مجموعه من التوابل التي تضيف نكه مميزه للدجاج
طريقه صحيه جدا لا تحتوي علي اي دهون تصلح لمرضي الكوليسترول وتصلح ايضا للدايت
مده التحضير: 3 ساعات
مده الطهي: 15 دقيقه
المقادير...
نصف كيلو صدور دجاج
1 ملعقه كبيره ثوم بودر
1 ملعقه كبيره صلصه
1 ملعقه كبيره كاري
1 علبه زبادي (حوالي نصف كوب)
عصير نصف ليمونه
ملح
4 ملعقه زيت
1 ملعقه فلفل اسود
1 ملعقه زعتر
1 ملعقه بهارات دجاج
1 ملعقه مسطرده
الطريقه...

• نقوم بتقطيع صدور الدجاج الي مكعبات متوسطة الحجم ونتبلها بالمقادير السابق ذكرها  لمدة 3 ساعات
• ثم نقوم بتحضير الاسياخ الخشب نضعها فى الماء لمده ساعة حتى لا تحترق بالفرن
• ونبدا برص المكعبات فى الاسياخ وبينهم فلفل الوان وبصل  ثم نشويها على الشواية الكهربائيه او داخل الفرن
• تقدم مع بطاطس شيبس وسلطه.