كيك الشطرنج مقدم من الشيف رانيا الفار

كتب بوسى السيد
كيك الشطرنج
مقدمه من الشيف رانيا الفار
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى 45 دقيقه
المقادير
10 بيض
2 كوب سكر
2 ونصف كوب دقيق
ملعقه كبيره بيكنج بودر
فانيليا
3 ملاعق كاكاو
الطريقه
نضرب البيض باالمضرب مع اضافه الفانيليا وننزل عليه باالسكر البودره
وبعد ذلك بملعقه خشب ننزل باالدقيق ونحضر 2 صينيه مقاس 266 ونقسم الخليط مع وضع واحد منهم بكاكاو لعمل كيكه شيكولاته
بعد خروج الكيكه نقطع كل واحده 33 دوائر بحجم بعض ونبدا رصهم عكس بعض كما فى الصوره ونزين بكريم شانيه
 مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد