شاورما الدجاج بنكهة البرتقال مقدمه من الشيف امنيه مرجان

كتب بوسى السيد
 شاورمة الفراخ
مقدمة من : الشيف امنية مرجان
مدة التحضير :١٥ دقيقة
مدةة الطهي : ١٥ دقيقة
المقادير
فراخ بانية
فلفل رومي
 بصل 
 برتقال 
 ليمون
الطريقة
 يقطع البانيه شرائح والبصل والفلفل الرومي شرائح وشرائح برتقال وشرائح ليمون ومزيج من قليل من عصير البرتقال والليمون القليل 
التوابل كمون ،ملح، فلفل اسود، شطه، التوابل تضاف حسب الرغبه
 يسخن الجريل جيدا ونضع القليل من الزيت ثم نضع البصل والفلفل ويقلبوا حتي يدبل البصل ثم نضع الفراخ ونضع مزيج عصير البرتقال والليمون ثم شرائح البرتقال والليمون والتوابل ويقلبوا جيدا حتي تنضج الفراخ ثم تقدم وبالهنا والشفاء
ملحوظه:
 المقادير تضاف حسب عدد الافراد والرغبة
مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد