خبز التورتيلا دايت مقدم من الشيف نانا حسن

كتب بوسى السيد

 خبز التورتيلا بالدقيق الأسمر للدايت
مقدمه من : نانا حسن
مدة التحضير :٢٠ دقيقة
مدة الطهى : ١٠ دقائق
‎المقادير
‎١/٤ كيلو دقيق ابيض
١/٤ كيلو دقيق اسمر
‎١/٢ كوب زيت 
‎ماء دافئ للعجن
‎ملح 
‎ملعقة بيكنج باودر

‎الطريقة 
‎يفرك الدقيق مع الزيت ثم نضف الماء المضاف اليه الملح والباودر 
‎تترك العجينة تستريح لمدة ربع ساعة ثم تقطع كور 

تفرد على الرخامة بحيث تكون رقيقة جدا وتسوى فى طاسة تيفال

مدير مجلة فلفل شطه الشيف بوسى السيد