الارز بلبن فى الفرن مقدم من الشيف ساميه سعد

الارز بلبن    في الفرن
مقدمه من الشيف ساميه سعد
مده التحضر ١٠دقايق
مده الطهى ٦٠ دقيقة
المكونات

كوب الارز كبير
كيلو حليب
٣معلقه كبار قشطه
٢ملعقه كبيره كريم شانتي
نصف كوب سكر حسب الرغبه
كيس فانليا
٢ملعقه كبيره نشا
الطريقه
نغسل الارز وينقع لمده نصف ساعه
في اناء يوضع الارز وعليه الماء والسكر ينضج علي نار مترسطه ونقلب جيدا ٣\٤ سوي يضاف الحليب والفاينليا  يكمل نضج وندوب النشا في معلقتين حليب من الكيلو ويضاف علي الارز يغلي نخفق القشطه مع الكريم شانتي في ٣معلق حليب ويضاف اخر حاجه ونقلب جيدا
ويوضع في الأطباق فويل اوطواجن ويضاف علي الوجه قشطه ورشه سكر يدخل الفرن تحت الشويه يحمر الوجه
والف هنا صحه
مديره  مجله فلفل شطه شيف بوسي السيد