الملوخيه المصريه مقدمه من الشيف ناهد هشام

اسم الوصفة الملوخية المصرية
مدة الطهى 20دقيقة
المكونات
نصف كيلو ملوخية خضراء
فصين ثوم
مكعب مرقة
مغرفة الشوربة
سمنة
كزبرة ناشفة
المكونات
نضع على النار مقلاة فى الثوم المفروم ثم يحمر  ونضع الشوربة ومكعب المرقة تغلى نضع الملوخية المفرومة  ومن ثم الطاشة الثوم المحمر بالكزبرة ونضع فوراا على الملوخية مرة اخرى
مديرة فلفل شطة الشيف بوسى السيد