الدوناتس بطريقه جديده مقدمه من الشيف ام جمال

اسم الوصفة :الدونتس بطريقة جديدة
مدة التحضير:30 دقيقة
مدة الطهى :3دقاءق
المقادير
2 كوب خميرة
نصف كوب لبن دافئ
بيضة
فانيليا
رشة ملح
3 ملاعق  زبدة
معلقة سكر
معلقة زبادى
للحشو :قطع شوكولاتة صغيرة
الطريقة
نقوم بتدويب السكر والخميرة فى اللبن الدافئ ثم نضع البيضة  تم الدقيق والملح والزبادى ونقلب ثم ننزل الذبدة ونعجن كتيير حتى تصبح عجينة مرنة وجميلة
وبعد ذلك نتركها تخمر 30 دقيقة
وبعد الخمر تكور العجينة كور صغيرة وتحضر الشوكولاتة المبشورة ونضع بها فى المنتصف تقفل الكرة مرة أخرى ثم نضعها على الصوانى لتخمر ونضغط عليها بلطف على الصوانى حتى تصبح مثل القرص ثم تترك لتخمر مرة ثانية
وبعد ذلك نحضر مقلاة لها زيت غزير ساخن ونص الدوناتس بها ونقلب على الوجهين ثم نخرجها على مناديل مطبخ وتقدم باردة وألف هنا